חמין (צ'ולנט)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (0)  
Loading ... Loading ...
סגור לתגובות

לכל אחד יש את "ה"חמין הכי טעים שלו... נסו את החמין הבא וספרו לנו מה דעתכם? המצרכים: 1/2 ק"ג שעועית לבנה 1 ק"ג בשר בקר 6 ביצים 6 תפוחי אדמה בינוניים מקולפים כוס חיטה (אפשר כמובן להוסיף גריסים וחומוס). תערובת תבלינים 1 כף פפריקה מתוקה 1/2 כפית פלפל שחור 1+1/2 מרק עוף 1 כף סוכר 4 כפות שמן קנולה לערבב בקערה את כל מרכיבי הרוטב ולאחר מכן להוסיף 1 כוס מים רותחים ולערבב עד לקבלת מרקם אחיד. אופן ההכנה של החמין: שלב ההכנה מתחיל בבוקר... אז לוקחים סיר לתוכו מוסיפים 1/2 ק"ג שעועית לבנה. מוזגים 1.5

Continue reading חמין (צ'ולנט)

כנפיים ברוטב טריאקי

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(דירוגים: 2)
Loading ... Loading ...
סגור לתגובות
wings

מדהים... טעים... מיוחד... מתכון להכנת כנפיי עוף ברוטב טריאקי. להכין ולטרוף מהר לפני שיגמר. המצרכים: 1.5 - 2 ק"ג כנפיי עוף 1+1/3 כוס רוטב סויה 1/2 כוס דבש 1/3 כוס יין לבן 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד 1 כף צ'ילי גרוס (אפשר גם 2 למי שרוצה יותר חריף). 1 כף מיץ לימון טרי 1 כף עמילן תירס (קורנפלור) 1 כף מים אופן ההכנה: מנקים את כנפיי העוף, אפשר לחתוך כל כנף לשני חלקים או להשאיר את הכנפיים שלמות. בקערה קטנה מערבבים 1 כף מים עם 1 כף עמילן תירס (קורנפלור) עד לקבלת מרקם אחיד

Continue reading כנפיים ברוטב טריאקי

השניצל של אניטה

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(דירוגים: 4)
Loading ... Loading ...
סגור לתגובות
shnizel1

המצרכים: 1 ק"ג חזה עוף טרי פרוס לשניצלים 200 גרם קמח לבן 3 ביצים מלח פלפל שחור 3 כפות מיים שמן לטיגון אופן ההכנה: מחממים את השמן במחבת מפזרים את 200 גרם הקמח על מגש (כמובן שאפשר להוסיף במידה וצריך). בקערה טורפים את הביצים ומוסיפים רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור ואת 3 כפות המים ומערבבים. כעת טובלים את פרוסות חזה העוף בביצה, טובלים אותן ומצפים בצורה אחידה בקמח וטובלים אותן שוב בביצה. מניחים בתוך המחבת לטיגון בשמן רותח על אש גבוהה. כשהשניצל מזהיב מצידו האחד הופכים לטיגון בצד השני ולאחר שצד

Continue reading השניצל של אניטה